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轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程

作品数:162,092 被引量:226,863H指数:101
相关作者:王兴国江连洲金青哲刘玉兰李杨更多>>
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河南工业大学
研究主题:小麦 高校 馒头 大学生 教学改革
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江南大学
研究主题:发酵 突变体 性能研究 台灯 大肠杆菌
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河南工业大学粮油食品学院
研究主题:小麦 馒头 小麦粉 馒头品质 蛋白质
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华南理工大学
研究主题:性能研究 数值模拟 复合材料 力学性能 神经网络
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江南大学食品学院
研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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东北农业大学
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中国农业大学
研究主题:玉米 小麦 影响因素 农业 奶牛
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武汉轻工大学
研究主题:存储介质 乡村 影响因素 大学生 高校
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天津科技大学
研究主题:发酵 高校 大肠杆菌 性能研究 抗氧化
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西北农林科技大学
研究主题:小麦 黄土高原 苹果 土壤 影响因素
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