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张庆祝

作品数：9 被引量：182H指数：7
供职机构：西南农业大学食品科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 2个中国乳品工业
  • 2个农牧产品开发

地区

  • 10个重庆市
共 10 条 记 录，以下是 1-10
丁晓雯
供职机构：西南农业大学食品科学学院
研究主题：食品 蛋白质 化学成分 综合利用 核桃仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔海鸥
供职机构：西南农业大学食品科学学院
研究主题：橙皮甙 柑橘皮 香精油 综合利用 天然色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李干红
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：柑桔类果汁 脱苦技术 代谢 屏蔽 大蒜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阚健全
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：食品 蛋白质 油脂 食品工业 生理功能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈宗道
供职机构：西南大学
研究主题：食品 微孔淀粉 多糖 保健食品 体外实验研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵国华
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：淀粉 食品 膳食纤维 理化性质 理化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚舜
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：核桃蛋白 功能性质 影响因素 蛋白 核桃仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张红
供职机构：西南大学
研究主题：比久 网络 键盘 核桃蛋白 熬煮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李国军
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：核桃蛋白 功能性质 影响因素 蛋白 核桃仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔海欧
供职机构：西南农业大学食品科学学院
研究主题：牛肝菌 生产工艺 软罐头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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