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郭杰
作品数:
42
被引量:26
H指数:3
供职机构:
四川省食品发酵工业研究设计院
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发文基金:
酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金
四川省科技厅科技支撑计划项目
四川省应用基础研究计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
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合作作者
张磊
四川省食品发酵工业研究设计院
刘念
四川省食品发酵工业研究设计院
彭奎
四川省食品发酵工业研究设计院
王超凯
四川省食品发酵工业研究设计院
蔡海燕
四川省食品发酵工业研究设计院
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张磊
供职机构:四川大学
研究主题:白酒 窖泥 浓香型白酒 窖池 恶意代码
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刘念
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:白酒 浓香型白酒 窖泥 窖池 酿造
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彭奎
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:白酒 窖泥 窖池 浓香型白酒 酒罐
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王超凯
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:白酒 窖泥 浓香型白酒 窖池 发酵
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蔡海燕
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:窖泥 窖池 浓香型白酒 白酒 酒液
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常少健
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:窖泥 窖池 白酒 浓香型白酒 酿造工艺
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刘义会
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:窖泥 浓香型白酒 窖池 白酒 酿造工艺
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潘建军
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:白酒 储酒 酒罐 酒液 窖池
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余航
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:白酒 窖泥 窖池 酿造工艺 蒸汽
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张颖
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:泡菜 窖泥 窖池 发酵 猕猴桃
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