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王翀

作品数：15 被引量：79H指数：6
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金浙江省自然科学基金浙江省公益性技术应用研究计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

共 2 条 记 录，以下是 1-2
浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：食品 水产品 稳定性 大黄鱼 壳聚糖
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
浙江工商大学食品与生物工程学院浙江省食品微生物技术研究重点实验室
研究主题：细菌素 植物乳杆菌 分离纯化 抑菌活性 乳酸菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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