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张宇环

作品数：4 被引量：30H指数：3
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系更多>>
发文基金：浙江省科技攻关计划国家自然科学基金浙江省“食品科学与工程”重中之重学科建设项目开放基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 3个经济管理
  • 3个机械工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个医药卫生
  • 3个理学
  • 2个哲学宗教
  • 2个天文地球
  • 2个矿业工程
  • 2个石油与天然气...
  • 2个冶金工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个建筑科学
  • 2个水利工程

主题

  • 5个饮料
  • 5个正交
  • 4个杨梅汁
  • 4个正交试验
  • 4个食品
  • 4个酸度
  • 4个偏最小二乘
  • 4个偏最小二乘法
  • 3个多酚
  • 3个杨梅
  • 3个叶精油
  • 3个色谱
  • 3个水飞蓟
  • 3个脱除
  • 3个逆流色谱
  • 3个苹果
  • 3个总酚
  • 3个总酚含量
  • 3个理化特性
  • 3个绿茶

机构

  • 7个浙江大学
  • 5个浙江工商大学
  • 3个北京工商大学
  • 3个大连工业大学
  • 3个东北农业大学
  • 3个浙江科技学院
  • 3个浙江工业大学
  • 2个安徽医科大学
  • 2个北海道大学
  • 2个北京中医药大...
  • 1个安徽财贸职业...
  • 1个安徽工业大学
  • 1个安徽国际商务...
  • 1个安徽技术师范...
  • 1个安徽省农业科...
  • 1个安徽新华学院
  • 1个安徽冶金科技...
  • 1个安阳师范高等...
  • 1个白城师范高等...
  • 1个蚌埠教育学院

作者

  • 7个叶兴乾
  • 7个张宇环
  • 6个刘东红
  • 4个谢丽娟
  • 4个应义斌
  • 4个徐惠荣
  • 4个方忠祥
  • 3个成纪予
  • 3个吴元锋
  • 3个杜琪珍
  • 3个毛建卫
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华

传媒

  • 5个食品科技
  • 4个食品工业科技
  • 4个光谱学与光谱...
  • 3个北京林业大学...
  • 3个氨基酸和生物...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个粮油加工
  • 2个分析化学
  • 2个中国科技论坛
  • 2个植物生态学报
  • 2个林业科学
  • 2个生态学报
  • 1个当代电视
  • 1个分子科学学报
  • 1个现代商业银行
  • 1个汽车维修
  • 1个化工科技
  • 1个当代经济研究
  • 1个吉林蔬菜
  • 1个行政与法
共 7 条 记 录，以下是 1-7
浙江省科技攻关计划
相关领域：农业科学 自动化与计算机技术 医药卫生 轻工技术与工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(30671197)
相关领域：农业科学 自动化与计算机技术 理学 机械工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
浙江省科技攻关计划(2005C12012)
相关领域：农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
浙江省“食品科学与工程”重中之重学科建设项目开放基金(ZSZKF200703)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
浙江省科技攻关计划(2005C12017)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
浙江省“食品科学与工程”重中之重学科建设项目开放基金
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 医药卫生 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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