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张寒

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：黑龙江东方学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇学生奶
  • 1篇中国学
  • 1篇生奶
  • 1篇国学
  • 1篇HACCP

机构

  • 1篇黑龙江东方学...

作者

  • 1篇陈智斌
  • 1篇张寒

传媒

  • 1篇轻工科技

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
中国学生奶生产中质量控制体系的应用
2014年
随着世界学生奶计划的发展,中国在1999年引入学生奶概念,并大力发展学生奶计划,同时为了解决学生奶计划中所需要面对的质量安全问题,我国在学生奶生产中引入了HACCP安全质量控制体系,想通过HACCP质量安全控制体系来提高学生奶的品质。主要结合HACCP体系的原理分析学生奶生产中主要的质量控制方法,通过这些方法最终确保学生奶质量品质的提高。
张寒陈智斌刘娟
关键词：学生奶HACCP
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