李晶晶
- 作品数：33 被引量：17H指数：3
- 供职机构：天津科技大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家教育部博士点基金教育部“新世纪优秀人才支持计划”更多>>
- 相关领域：经济管理轻工技术与工程自动化与计算机技术建筑科学更多>>
- 一种富含酯类化合物油菜花酱油的制备方法和油菜花酱油
- 本发明公开了一种富含酯类化合物油菜花酱油的制备方法和油菜花酱油，包括，种曲的制备，油菜花颗粒制备：油菜花50℃烘干2h，采用低温和真空微波交替作用，‑20℃低温下存放1h，真空微波处理15min，再重复一次，制得油菜花颗...
- 赵国忠李晶晶王昊姚云平庞倩婵陈文孔宇王汝华韩冉
- 文献传递
- 一种液态发酵生产清香型白酒的方法
- 本发明公布了一种液态发酵生产清香型白酒的方法，属于酿酒技术领域。所述方法包括：原料粉碎、液化糊化、糖化、发酵和蒸馏步骤，发酵步骤如下：将冷却的糖化醪，接酵母菌培养液4-6％，乳酸菌培养液1-3％，30-35℃发酵36-4...
- 肖冬光李晶晶陈叶福郭学武杜丽平张翠英
- 文献传递
- 一种发芽小麦酱油的制备方法和产品
- 本发明公开了一种发芽小麦酱油的制备方法和产品，包括，小麦发芽营养液制备：将蝇蛆研磨成粉，10倍质量的蒸馏水溶解，超声波处理，离心10min，取上清液，再加10倍质量的自来水混匀，115℃，高压灭菌15min，凉至室温，即...
- 赵国忠李晶晶王新宇姚云平庞倩婵陈文孔宇王汝华韩冉
- 文献传递
- 二氧化钛/阳离子聚合物核壳结构的电泳粒子及其制备方法
- 本发明公开了一种二氧化钛与阳离子聚合物核壳结构的电泳粒子及其制备方法，它是以二氧化钛纳米粒、可进行原子转移自由基聚合（ATRP）的单体为原料制备的，即二氧化钛纳米粒经过硅烷偶联剂、溴代异丁基酰溴改性后合成ATRP引发剂—...
- 邓联东董岸杰李晶晶
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- 一种介入式触觉传感器与应用方法
- 本发明提供了一种介入式触觉传感器与应用方法，包括测头部、导管部、主机部和位移部，所述导管部连接测头部与主机部，基于波导的全内反射原理，利用“生‑机”接触过程中波导内部传输光功率随外部接触载荷大小变化的规律，来解决介入式触...
- 宋乐 于德鑫王茹 路斯莹 于庭治李晶晶 哈天立 石权郑叶龙房丰洲
- 一种发芽小麦酱油的制备方法和产品
- 本发明公开了一种发芽小麦酱油的制备方法和产品，包括，小麦发芽营养液制备：将蝇蛆研磨成粉，10倍质量的蒸馏水溶解，超声波处理，离心10min，取上清液，再加10倍质量的自来水混匀，115℃，高压灭菌15min，凉至室温，即...
- 赵国忠李晶晶王新宇姚云平庞倩婵陈文孔宇王汝华韩冉
- 亚麻籽粕蛋白提取工艺优化及蛋白结构和功能特性研究
- 2025年
- 为提高亚麻籽粕蛋白(flaxseed meal protein,FPI)的利用价值,以亚麻籽粕(flaxseed meal,FM)为原料,采用碱溶酸沉法提取FPI,通过单因素和响应面试验优化FPI的提取工艺,表征FPI的结构并分析其功能特性。结果表明,提取FPI的最佳工艺为:浸提pH10、浸提温度45℃、浸提时间90 min、料液比1:25 g/mL,该条件下蛋白提取率为22.69%。与FM相比,FPI的β-折叠和α-螺旋相对含量分别降低了10.57%和0.61%,其微观结构呈典型的冻干板状和不规则的鳞片状。此外,FPI的功能特性对pH具有高度依赖性,远离FPI等电点(pH4)时,FPI的功能特性显著提升。pH8时FPI的溶解度(99.52%)、持水性(8.87 g/g)、乳化性(8.92 m^(2)/g)以及乳化稳定性(122.58 min)最佳。pH7时,FPI的起泡性(48.65%)和起泡稳定性(94.94%)最优,FPI凝胶的硬度(137.03 g)、弹性(0.829)和持水性(99.29%)最大,凝胶特性最佳。本研究为FPI作为乳化剂或凝胶剂在食品或医药领域的开发利用提供了一定的理论基础,有利于提高FPI的利用价值。
- 罗婷婷李晶晶胡海玥何亚君李昱卓赵羚暄王丽娜杨晨汪建明
- 关键词：亚麻籽粕蛋白质功能特性
- 一种柔性光电式多模态感知器件及测量方法
- 本发明提供了一种柔性光电式多模态感知器件及测量方法，所述器件具有阵列化柔性光学结构，包括柔性接近‑温度‑触觉多模态传感器、信号处理电路与精密抓取嵌入式控制系统，可用于实现自动化精密抓取控制，测量方法基于柔性接近‑温度‑触...
- 宋乐张鹏于德鑫李世邦吕国源凌帅付誉韩元泰许骏戈覃源于庭治李晶晶房丰洲
- 基于Bootstrap的变结构面板协整检验方法被引量：3
- 2012年
- 通过蒙特卡罗模拟试验证明小样本情况下结构变化的存在会影响Panel-ρ、Group-ρ检验方法的有效性,且影响大小与结构变化的类型相关。提出了一种将连续路径分块自举法与Panel-ρ、Group-ρ检验方法相结合的自举协整检验法,并分析了该方法在各种变结构协整模型下的检验有效性。结果表明,该方法的应用能够降低结构变化对协整检验功效的影响。最后运用所提出的自举协整检验方法对中国沿海地区的GDP与外商直接投资的协整关系进行了检验。
- 杨宝臣李晶晶
- 关键词：面板数据蒙特卡罗模拟
- 一种液态发酵生产清香型白酒的方法
- 本发明公布了一种液态发酵生产清香型白酒的方法，属于酿酒技术领域。所述方法包括：原料粉碎、液化糊化、糖化、发酵和蒸馏步骤，发酵步骤如下：将冷却的糖化醪，接酵母菌培养液4‑6％，乳酸菌培养液1‑3％，30‑35℃发酵36‑4...
- 肖冬光李晶晶陈叶福郭学武杜丽平张翠英
- 文献传递
