王学东
- 作品数：3 被引量：6H指数：2
- 供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学化学工程更多>>
- 部分农副产品加工技术
- 2001年
- 我国是一个农业大国，各种农副产品产量丰富，因此，在有条件的地方可以进行农副产品的深加工，提高农副产品的附加值，拓宽产品的市场。下面就几个比较常见的农副产品介绍其加工技术及应用。
- 王学东张继泉
- 关键词：农副产品附加值大蒜核桃辣椒淀粉
- 纤维素-三(3,5-二甲基苯基氨基甲酸酯)手性固定相的制备及其对对映体化合物的拆分被引量：3
- 2001年
- 以微晶纤维素和 (3,5 -二甲基 )异氰酸苯酯为原料 ,合成了纤维素—三 (3,5—二甲基苯基氨基甲酸酯 ) (CDMPC) ,并涂敷于氨丙基硅胶上 ,制备成手性固定相 (CSP)。用高效液相色谱法 ,在此手性固定相上 ,正相条件下分离了 6种有机膦酸酯对映体 ,考察了流动相正己烷—异丙醇配比、色谱柱柱温、样品分子结构对对映体分离的影响 ,发现异丙醇含量的变化不能引起容量因子 (k′)和分离因子 (α)的规律性变化 ,但柱温的影响却是规律的。另外 。
- 周岚杨国生李高兰王学东
- 关键词：手性固定相手性拆分纤维素手性分离手性固定相
- 根霉L-乳酸发酵条件的优化被引量：3
- 2002年
- 利用正交试验法 ,对米根霉L -乳酸发酵的培养基、摇床发酵条件等多种影响其转化率的因素进行研究 ,从而获得优化的L -乳酸发酵工艺 -发酵时间 65h ;温度 32℃ ;装量 40mL ;接种量 2 % ;氮源(NH4 ) 2 SO4 2 5‰ ;KH2 PO4 0 .1 5‰ ;MgSO4 ·7H2 O、0 .2 5‰ ;ZnSO4 ·7H2 O 0 .0 5‰ ,使该菌株产乳酸浓度达到 1 0 0 g/L ,乳酸对糖的转化率达到 75 % .
- 王学东马春铃王瑞明
- 关键词：米根霉L-乳酸发酵转化率
