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山西省农业科技攻关计划项目(20100311066-4)
作品数:
1
被引量:28
H指数:1
相关作者:
李慧
彭晓光
杨宇霞
李婷
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相关机构:
山西省生物研究所
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发文基金:
山西省农业科技攻关计划项目
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李慧
供职机构:山西省生物研究所
研究主题:山西老陈醋 陈酿 氨基酸 食醋 挥发性香气成分
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李婷
供职机构:山西大学
研究主题:山西老陈醋 中华稻蝗 川芎嗪 抗菌物质 抑菌活性
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杨宇霞
供职机构:山西省生物研究所
研究主题:山西老陈醋 川芎嗪 高效液相色谱 还原糖 斐林试剂
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供职机构
所获资助
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彭晓光
供职机构:山西省生物研究所
研究主题:山西老陈醋 川芎嗪 食醋 高效液相色谱法测定 高效液相色谱
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