您的位置： 专家智库 > >

北京市自然科学基金(5062006)

作品数：16 被引量：116H指数：9
相关作者：刘慧张红星王世平熊利霞冉冉更多>>
相关机构：北京农学院中国农业大学北京三元食品股份有限公司更多>>
发文基金：北京市自然科学基金国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学化学工程更多>>

领域

  • 23个轻工技术与工...
  • 12个生物学
  • 11个化学工程
  • 11个医药卫生
  • 11个农业科学
  • 8个文化科学
  • 5个理学
  • 4个环境科学与工...
  • 3个经济管理
  • 2个机械工程
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 20个藏灵菇
  • 15个胞外多糖
  • 14个乳杆菌
  • 14个干酪
  • 13个发酵
  • 13个干酪乳杆菌
  • 11个乳酸
  • 11个乳酸菌
  • 11个高产
  • 10个胆盐
  • 10个胆盐水解酶
  • 10个嗜热链球菌
  • 9个胆固醇
  • 9个细胞
  • 7个蛋白
  • 7个增殖
  • 4个单因素
  • 4个蛋鸡
  • 4个低胆固醇
  • 4个低胆固醇鸡蛋

机构

  • 17个北京农学院
  • 8个中国农业大学
  • 3个北京城市学院
  • 3个东北农业大学
  • 1个哈尔滨师范大...
  • 1个东北农学院
  • 1个北京化工大学
  • 1个中国科学院生...
  • 1个黑龙江省乳品...
  • 1个北京三元食品...

资助

  • 25个北京市自然科...
  • 8个国家自然科学...
  • 6个国家科技支撑...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家重点基础...
  • 5个国家科技重大...
  • 5个国家科技部农...
  • 5个转基因生物新...
  • 4个北京市教委面...
  • 4个北京市教育委...
  • 4个北京市农产品...
  • 4个北京市重点实...
  • 4个北京市属高等...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个北京市教委资...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个北京市教育委...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个甘肃省中青年...
  • 2个黑龙江省自然...

传媒

  • 13个食品科学
  • 13个中国农学通报
  • 9个中国食品学报
  • 8个食品工业科技
  • 6个北京农学院学...
  • 5个中国粮油学报
  • 5个东北农业大学...
  • 5个教育教学论坛
  • 4个生物技术通报
  • 4个中国酿造
  • 4个饲料研究
  • 4个食品科技
  • 4个光谱学与光谱...
  • 3个中国食物与营...
  • 3个中国乳品工业
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业
  • 3个营养学报
  • 3个农业生物技术...
  • 3个中国农业大学...

地区

  • 25个北京市
共 25 条 记 录，以下是 1-10
刘慧
供职机构：北京农学院
研究主题：胆盐水解酶 植物乳杆菌 藏灵菇 细菌素 生物炭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张红星
供职机构：北京农学院
研究主题：植物乳杆菌 细菌素 胆盐水解酶 藏灵菇 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王世平
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：堆肥 城市生活垃圾 生活垃圾 牛乳 外源微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊利霞
供职机构：北京农学院
研究主题：胆盐水解酶 离心浓缩 细菌素 藏灵菇 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冉冉
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：复合菌发酵剂 降胆固醇 高胆固醇血症 藏灵菇 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王瑞琼
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院食品科学系
研究主题：藏灵菇 纯化 分离纯化方法 乳酸菌胞外多糖 纯化研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁轲
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：酸枣仁 抗氧化活性 大孔树脂 真菌毒素 皂苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
滕国新
供职机构：北京城市学院
研究主题：凝乳酶 干酪 凝乳 羊奶 根霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
易欣欣
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：生菜 发酵过程 植物乳杆菌 大肠杆菌 开菲尔粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜薇
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院食品科学系
研究主题：胆盐水解酶 高产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0