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秦皇岛市科技支撑计划项目(2012022A015)

作品数：4 被引量：46H指数：4
相关作者：刘红英齐凤生李丽娜秦红丽王慧青更多>>
相关机构：河北农业大学更多>>
发文基金：秦皇岛市科技支撑计划项目国家海洋公益性行业科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个生物学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个化学工程
  • 1个理学

主题

  • 5个对虾
  • 5个生物保鲜
  • 5个生物保鲜剂
  • 5个南美白对虾
  • 5个复合生物保鲜...
  • 5个白对虾
  • 5个保鲜
  • 5个保鲜剂
  • 5个保鲜效果
  • 4个贮藏
  • 4个冰温
  • 4个冰温贮藏
  • 3个调味
  • 3个调味料
  • 3个氧化变质
  • 2个蛋白肽
  • 2个冻藏
  • 2个冻藏过程
  • 2个毒素
  • 2个毒性

机构

  • 5个河北农业大学
  • 1个青岛海洋大学
  • 1个中国海洋大学
  • 1个河北省水产研...

资助

  • 5个国家海洋公益...
  • 5个秦皇岛市科技...
  • 3个国家公益性行...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个河北省自然科...
  • 2个公益性行业科...
  • 2个河北省高等学...
  • 2个河北省科技计...
  • 2个河北省科技厅...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个留学人员科技...
  • 1个河北省科技支...
  • 1个秦皇岛市科学...

传媒

  • 5个食品科学
  • 4个食品科技
  • 3个河北农业大学...
  • 3个食品工业科技
  • 3个安徽农业科学
  • 3个江苏农业科学
  • 3个现代食品科技
  • 3个食品安全质量...
  • 2个中国调味品
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个中国海洋药物
  • 2个包装工程
  • 2个水产科学
  • 2个河北渔业
  • 2个食品研究与开...
  • 2个核农学报
  • 2个中国食品学报
  • 2个2011年中...
  • 1个植物保护学报
  • 1个中国酿造

地区

  • 4个河北省
  • 1个山东省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
刘红英
供职机构：中国海洋大学
研究主题：保鲜效果 南美白对虾 复合生物保鲜剂 保鲜 生物保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐凤生
供职机构：河北农业大学海洋学院
研究主题：保鲜 南美白对虾 生物保鲜剂 贝类 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丽娜
供职机构：河北农业大学
研究主题：保鲜 禾谷镰孢 微冻 南美白对虾 保活
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王慧青
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：南美白对虾 香肠 扇贝裙边 冰温贮藏 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦红丽
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：冰温贮藏 保鲜效果 保鲜 复合生物保鲜剂 南美白对虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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