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河南省科技攻关计划(112101110300)

作品数：8 被引量：31H指数：3
相关作者：魏书信王安建沈琪李顺峰侯传伟更多>>
相关机构：河南省农业科学院河南农业大学更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 7个化学工程
  • 7个农业科学
  • 5个生物学
  • 3个经济管理
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 9个蛋白
  • 9个双孢蘑菇
  • 9个蘑菇
  • 9个超声波
  • 8个蛋白质
  • 8个多糖
  • 8个双孢菇
  • 8个响应面
  • 8个酶法
  • 8个酶法提取
  • 8个白质
  • 7个动力学模型
  • 7个力学模型
  • 6个多糖提取
  • 6个营养
  • 5个多酚
  • 5个休闲食品
  • 5个抑制剂
  • 4个电生功能水
  • 3个对花

机构

  • 8个河南省农业科...
  • 5个河南省农业科...
  • 4个河南农业大学
  • 2个西北农林科技...
  • 1个广东省农业科...
  • 1个桂林理工大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个郑州轻工业学...

资助

  • 9个河南省科技攻...
  • 6个国家自然科学...
  • 5个河南省农业科...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个国家科技部农...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家农业科技...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家留学基金
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个河南省自然科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个广州市科技计...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个河南省基础与...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个高层次人才科...

传媒

  • 9个食品科技
  • 8个食品工业科技
  • 8个食品研究与开...
  • 7个河南农业科学
  • 6个食品科学
  • 6个中国农学通报
  • 6个中国食品学报
  • 6个农产品加工
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个包装与食品机...
  • 5个保鲜与加工
  • 5个食品与生物技...
  • 5个河南工业大学...
  • 5个农产品加工（...
  • 4个农业工程学报
  • 4个中国瓜菜
  • 4个农产品加工（...
  • 3个华北农学报
  • 3个浙江农业科学
  • 3个食品与机械

地区

  • 8个河南省
  • 1个广西
共 9 条 记 录，以下是 1-9
王安建
供职机构：河南省农业科学院
研究主题：双孢蘑菇 双孢菇 食用菌 烫漂 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏书信
供职机构：河南省农业科学院
研究主题：双孢菇 双孢蘑菇 烫漂 食用菌 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯传伟
供职机构：河南省农业科学院
研究主题：麦仁 玉米皮 双孢菇 双孢蘑菇 食品加工技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李顺峰
供职机构：河南省农业科学院
研究主题：双孢蘑菇 食用菌 香菇 双孢菇 热风
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈琪
供职机构：河南省农业科学院
研究主题：双孢菇 双孢蘑菇 菇柄 核酸 动力学模型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭玲
供职机构：河南省农业科学院
研究主题：超声波提取 超声波法 蛋白质 双孢蘑菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李静
供职机构：桂林理工大学化学与生物工程学院
研究主题：双孢蘑菇 褐变 Γ-氨基丁酸 双孢菇 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢新华
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：稻米 Γ-聚谷氨酸 淀粉 稻米淀粉 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘丽娜
供职机构：河南省农业科学院
研究主题：香菇 食用菌 烫漂 香菇柄 双孢菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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