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中央高校基本科研业务费专项资金(KYZ201002)
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陈志刚
曾晓雄
朱泉
王芬
顾振新
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曾晓雄
供职机构:南京农业大学
研究主题:多糖 多酚 抗氧化活性 抗氧化 热水浸提
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陈志刚
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:生物催化 生产工艺 发芽糙米 农产品深加工 土地管理
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王芬
供职机构:南京农业大学
研究主题:牛磺酸 紫菜 百合多糖 百合 包装工序
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顾振新
供职机构:南京农业大学
研究主题:发芽糙米 生产工艺 Γ-氨基丁酸 糙米 发芽
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朱泉
供职机构:南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题:纯化 百合多糖 百合 分子质量 柱层析
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贺晋艳
供职机构:南京农业大学
研究主题:低聚半乳糖 鹰嘴豆 稳定性 肠道 体外发酵
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武忠伟
供职机构:河南科技学院
研究主题:胞外多糖 冬虫夏草 平菇 生长势 深层发酵
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孙怡
供职机构:南京农业大学
研究主题:多酚 多糖 苦丁茶 纯化 抗氧化
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孙晋
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:超滤分离 超滤 胞外多糖
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韩永斌
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:发芽糙米 生产工艺 花色苷 发芽过程 Γ-氨基丁酸
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