苏建辉
作品数: 7被引量:104H指数:6
  • 所属机构:江南大学食品学院
  • 所在地区:江苏省 无锡市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:中央高校基本科研业务费专项资金

相关作者

王洪新
作品数:208被引量:1,931H指数:22
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:茶多酚 纯化 超声波 金钗石斛 抗氧化
马朝阳
作品数:48被引量:365H指数:12
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:茶多酚 纯化 抗氧化 茶黄素 EGCG
寇兴然
作品数:15被引量:128H指数:7
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:金钗石斛 茶多酚 牡丹籽油 微胶囊 石斛碱
胡湘蜀
作品数:2被引量:18H指数:2
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:茶多酚 液质联用法 液质联用 多酚物质 茶多糖
娄在祥
作品数:56被引量:357H指数:12
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:生物膜 超声波 活性 凝集素 茶多酚