-
孙元奎
-
-
- 所属机构:暨南大学
- 所在地区:广东省 广州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:广东省自然科学基金
相关作者
- 晏日安
- 作品数：133被引量：343H指数：10
- 供职机构：暨南大学
- 研究主题：纽甜 抗氧化性 甜味剂 白藜芦醇 三氯蔗糖
- 刘柳
- 作品数：28被引量：110H指数：8
- 供职机构：暨南大学
- 研究主题：梭菌 纳豆激酶 大鼠肠道 L-抗坏血酸 抗氧化性
- 罗忠明
- 作品数：7被引量：4H指数：1
- 供职机构：暨南大学
- 研究主题：芝麻酚 抗氧化性 胡椒醛 硝酸 脱羧
- 逯与运
- 作品数：15被引量：60H指数：5
- 供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
- 研究主题：茶叶籽油 水酶法提取 水酶法 薄层层析 硅胶柱层析
- 马祥
- 作品数：8被引量：16H指数：2
- 供职机构：暨南大学
- 研究主题：酰化 硅胶柱层析 竹叶黄酮 超声波 表面活性剂
