翟金霞
作品数： 12被引量：37H指数：4
  • 所属机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
  • 所在地区:天津市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:天津市科技计划

相关作者

李喜宏
作品数：511被引量：1,955H指数：19
供职机构：天津科技大学
研究主题：保鲜 贮藏 贮藏品质 灵武长枣 大米
赵征
作品数：212被引量：691H指数：14
供职机构：天津科技大学
研究主题：瑞士乳杆菌 干酪 奶酪 凝乳酶 乳清
陈野
作品数：167被引量：498H指数：12
供职机构：天津科技大学
研究主题：玉米醇溶蛋白 豆渣 低温等离子体 可溶性膳食纤维 低温等离子处理
董国庆
作品数：19被引量：83H指数：5
供职机构：天津科技大学
研究主题：保鲜 大米 保鲜剂 贮藏保鲜技术 灵武长枣
刘霞
作品数：204被引量：405H指数：10
供职机构：天津科技大学
研究主题：保鲜剂 水稻 保鲜 大米 高大平房仓
作品列表