胡桐记
作品数: 14被引量:55H指数:5
  • 所属机构:上海理工大学能源与动力工程学院低温医学与食品冷冻研究所
  • 所在地区:上海市
  • 研究方向:理学
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

华泽钊
作品数:439被引量:1,772H指数:22
供职机构:上海理工大学能源与动力工程学院
研究主题:冷冻干燥 食品 差示扫描量热法 玻璃化 玻璃化转变温度
周国燕
作品数:165被引量:901H指数:16
供职机构:上海理工大学
研究主题:冷冻干燥 差示扫描量热法 DSC 低温保护剂 玻璃化
高才
作品数:48被引量:167H指数:7
供职机构:合肥工业大学
研究主题:差示扫描量热法 水溶液 玻璃化转变 低温保护剂 丙三醇
胥义
作品数:176被引量:321H指数:9
供职机构:上海理工大学
研究主题:低温保护剂 无心跳供体 复温 缺血损伤 冷链
叶秀东
作品数:9被引量:51H指数:4
供职机构:上海理工大学能源与动力工程学院
研究主题:玻璃化转变温度 干燥速率 冷冻干燥 猕猴桃 热风干燥