搜索到 篇“ 乳清分离蛋白 “的相关文章

相关作者

姜瞻梅
作品数:206被引量:647H指数:13
供职机构:东北农业大学
研究主题:乳清分离蛋白 乳清蛋白 ACE抑制肽 牛乳 酪蛋白
侯俊财
作品数:195被引量:451H指数:11
供职机构:东北农业大学
研究主题:共轭亚油酸 乳清分离蛋白 稳定性 大豆油 乳清蛋白
刘刚
作品数:107被引量:470H指数:15
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:乳清分离蛋白 食品科学 蛋白 美拉德反应 糖基化
秦新光
作品数:44被引量:23H指数:4
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:乳清分离蛋白 食品科学 糖基化 米渣蛋白 美拉德反应
胡中泽
作品数:124被引量:148H指数:8
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:米糠多糖 乳清分离蛋白 食品科学 米渣蛋白 米糠