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胡立明

作品数：9 被引量：67H指数：4
供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：江西省自然科学基金江西省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>

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领域

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机构

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资助

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地区

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  • 4个江西省
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  • 1个天津市
  • 1个浙江省
  • 1个河北省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
谢宇
供职机构：南昌航空大学
研究主题：SUB 壳聚糖 磁性液体 复合吸波 复合吸波材料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张庆成
供职机构：徐州空军学院航空军需系
研究主题：抗氧化剂 抗氧化 亚硝酸盐 硝酸盐含量 自然发酵泡菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈玉霞
供职机构：徐州空军学院
研究主题：抗氧化活性 蔬菜 蔬菜汁 茶多酚 保健功能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周相玲
供职机构：徐州空军学院航空军需系
研究主题：泡菜 风味物质 自然发酵 人工接种 自然发酵泡菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡金刚
供职机构：南昌航空大学
研究主题：壳聚糖 价格比较 肟化 纳米微粒 毒害性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋瑞雪
供职机构：徐州空军学院航空军需系
研究主题：大学生 养成 教师 主动性 能动性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾振新
供职机构：南京农业大学
研究主题：发芽糙米 生产工艺 Γ-氨基丁酸 糙米 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱文娴
供职机构：徐州空军学院航空军需系
研究主题：自然发酵 人工发酵 泡菜 风味研究 风味物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨继军
供职机构：军事医学科学院卫生学环境医学研究所
研究主题：槲皮素 蔬菜 抗氧化活性 创伤 小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尚晓娴
供职机构：河北联合大学
研究主题：壳聚糖 羟丙基壳聚糖 纳米微粒 缓释 丙基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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