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邹雪

作品数：4 被引量：28H指数：3
供职机构：贵州大学生命科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 4个理学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 1个天文地球
  • 1个动力工程及工...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个军事
  • 1个文化科学

主题

  • 6个酵母
  • 6个蓝莓
  • 6个发酵
  • 5个地中
  • 5个色素
  • 5个薏米
  • 5个酶活
  • 5个红色素
  • 5个发酵性
  • 5个发酵性能
  • 5个白兰
  • 5个不同酵母
  • 5个纯化
  • 5个大孔树脂
  • 5个大孔树脂纯化
  • 4个香气
  • 4个香气成分
  • 3个性能研究
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶

机构

  • 7个贵州大学
  • 1个复旦大学
  • 1个江南大学
  • 1个浙江大学
  • 1个中国科学院过...

资助

  • 2个国家自然科学...
  • 2个浙江省自然科...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个浙江省科技攻...
  • 1个浙江省科技厅...
  • 1个贵州省农业攻...
  • 1个贵州省国际科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个贵州省高层次...
  • 1个贵州省教育厅...
  • 1个贵州省科技厅...
  • 1个贵州省农业科...
  • 1个贵州省省长基...
  • 1个贵州省优秀科...
  • 1个浙江省分析测...
  • 1个浙江省科技厅...
  • 1个浙江省科技厅...
  • 1个中央高校基本...

传媒

  • 6个酿酒科技
  • 5个食品科技
  • 5个食品与机械
  • 2个食品科学
  • 2个食品工业
  • 1个现代化工
  • 1个中国农村科技
  • 1个神州学人
  • 1个现代渔业信息
  • 1个河北工业科技
  • 1个中小企业科技
  • 1个中国乳品工业
  • 1个生物技术
  • 1个酿酒
  • 1个中国渔业经济
  • 1个中国酿造
  • 1个昆虫知识
  • 1个昆虫学报
  • 1个饲料研究
  • 1个中国药学杂志

地区

  • 7个贵州省
  • 1个浙江省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
吴天祥
供职机构：贵州大学明德学院
研究主题：灰树花 深层发酵 胞外多糖 芭蕉芋 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周靖
供职机构：贵州大学酿酒与食品工程学院
研究主题：蓝莓 ITS序列 红曲霉 性能研究 酶活
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李然洪
供职机构：贵州大学酿酒与食品工程学院
研究主题：蓝莓 红酒 白兰地 发酵原料 果浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯格妮
供职机构：贵州大学酿酒与食品工程学院
研究主题：蓝莓 GC-MS分析 白兰地 香气成分 气相色谱-质谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱威
供职机构：浙江大学
研究主题：蜂胶 蜜蜂 果胶 花粉 蜂蜜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋姗姗
供职机构：贵州大学酿酒与食品工程学院
研究主题：不同酵母 白兰 发酵性能 蓝莓 薏米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋珊珊
供职机构：贵州大学
研究主题：菠萝蛋白酶 安全性 钝化 酶液 硫酸锌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李帅
供职机构：贵州大学
研究主题：黄酒 菌株 酶活 微生物 糖化菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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