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祝红

作品数:8 被引量:40H指数:4
供职机构:长沙理工大学化学与生物工程学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项长沙市科技计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 8个化学工程
  • 8个农业科学
  • 8个文化科学
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  • 7个医药卫生
  • 7个理学
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  • 2个天文地球
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  • 2个电气工程
  • 1个矿业工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个核科学技术
  • 1个政治法律
  • 1个文学

主题

  • 9个淀粉
  • 8个营养
  • 8个食品
  • 8个籼米
  • 7个稻米
  • 7个米粉
  • 6个蛋白
  • 6个蛋白质
  • 6个湿米粉
  • 6个实验教学
  • 6个籼米粉
  • 6个理化性
  • 6个理化性质
  • 5个电子鼻
  • 5个多酚
  • 5个色谱
  • 5个食品分析
  • 5个气相
  • 5个气相色谱
  • 5个相色谱

机构

  • 7个长沙理工大学
  • 3个江南大学
  • 3个中国农业科学...
  • 2个湖南农业大学
  • 2个中国农业科学
  • 1个广西电力工业...
  • 1个湖南工程学院
  • 1个中国农业大学
  • 1个中南大学
  • 1个中南林学院
  • 1个长沙昊瑞生物...
  • 1个湖南博邦农林...

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 9个长沙市科技计...
  • 7个国家科技支撑...
  • 7个湖南省自然科...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个公益性行业(...
  • 5个湖南省科技攻...
  • 5个湖南省教育厅...
  • 4个湖南省科技计...
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  • 3个教育部留学回...
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  • 3个博士科研启动...
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传媒

  • 10个食品与机械
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  • 8个食品科学
  • 7个食品工业科技
  • 6个现代食品科技
  • 5个粮油食品科技
  • 5个粮食科技与经...
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品科技
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  • 4个农业工程学报
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  • 4个食品研究与开...
  • 4个粮油加工与食...
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  • 4个农产品加工
  • 4个长沙理工大学...
  • 4个教育教学论坛
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个广东化工

地区

  • 8个湖南省
  • 2个北京市
10 条 记 录,以下是 1-10
易翠平
供职机构:长沙理工大学
研究主题:大米蛋白 湿米粉 发酵 大米 鳡鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞健
供职机构:长沙理工大学
研究主题:草鱼 莲子 鲢鱼 蛋白质 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘旸
供职机构:长沙理工大学化学与生物工程学院
研究主题:理化性质 籼米 湿米粉 镉 稻米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓文
供职机构:长沙理工大学
研究主题:马铃薯淀粉 教学改革 分光光度法 食品分析 教学改革与实践
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
佟立涛
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:大麻二酚 神经细胞损伤 人乳腺癌细胞 阿拉伯木聚糖 包埋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢涛
供职机构:湖南工程学院
研究主题:锥栗 结构特性 抗性淀粉 产甘油假丝酵母 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周素梅
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:燕麦 阿拉伯木聚糖 绿豆 小麦麸皮 营养品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘瑞兴
供职机构:长沙理工大学
研究主题:富硒 油茶籽油 红腺忍冬 蛇肉 茶籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴苏喜
供职机构:长沙理工大学
研究主题:油茶籽油 生物柴油 茶籽油 富硒 棕榈液油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘婷
供职机构:长沙理工大学
研究主题:汽轮机油 风电 经济调度 光降解 微量油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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