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邹智
作品数:
2
被引量:15
H指数:2
供职机构:
武汉商学院教务处
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王全利
武汉商学院教务处
贺习耀
武汉商学院烹饪与食品工程学院
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贺习耀
供职机构:武汉商学院
研究主题:菜品 鱼面 葛粉 筵席 风味品质
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王全利
供职机构:武汉商学院
研究主题:面点 西式 企校合作 游离氨基酸 项目教学
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