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任小盈

作品数：8 被引量：41H指数：4
供职机构：云南农业大学龙润普洱茶学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 10个农业科学
  • 6个理学
  • 5个生物学
  • 4个医药卫生
  • 3个化学工程
  • 1个经济管理
  • 1个文化科学

主题

  • 10个咖啡
  • 10个咖啡碱
  • 10个发酵
  • 9个普洱茶
  • 8个多糖
  • 8个曲霉
  • 8个黑曲霉
  • 8个茶多糖
  • 7个代谢
  • 7个真菌
  • 6个液相色谱
  • 6个指纹
  • 6个指纹图
  • 6个指纹图谱
  • 6个色谱
  • 6个晒青
  • 6个晒青毛茶
  • 5个多酚
  • 5个多酚氧化
  • 5个多酚氧化酶

机构

  • 8个云南农业大学
  • 1个安徽农业大学
  • 1个琼州学院
  • 1个淮阳县人民医...

资助

  • 8个国家科技支撑...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个国家现代农业...
  • 3个国家自然科学...
  • 1个国家茶叶产业...

传媒

  • 8个江西农业学报
  • 7个食品工业科技
  • 6个安徽农业科学
  • 5个茶叶科学
  • 5个亚热带植物科...
  • 5个Agricu...
  • 4个食品科学
  • 4个昆明学院学报
  • 3个食品科技
  • 3个中国农学通报
  • 2个现代食品
  • 1个中国茶叶
  • 1个湖南农业科学
  • 1个世界农业
  • 1个蚕桑茶叶通讯
  • 1个茶叶
  • 1个茶叶科学技术
  • 1个福建茶叶
  • 1个食品研究与开...
  • 1个中国食品学报

地区

  • 8个云南省
  • 1个河南省
  • 1个海南省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
周斌星
供职机构：云南农业大学
研究主题：普洱茶 咖啡碱 茶多糖 发酵 晒青毛茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马存强
供职机构：云南农业大学龙润普洱茶学院
研究主题：普洱茶 咖啡碱 渥堆发酵 晒青毛茶 普洱熟茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨超
供职机构：云南农业大学龙润普洱茶学院
研究主题：咖啡碱 代谢 普洱茶 茶叶 茶区
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李静
供职机构：云南农业大学龙润普洱茶学院
研究主题：咖啡碱 代谢 茶叶 发酵 纯化技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柴洁
供职机构：云南农业大学龙润普洱茶学院
研究主题：普洱茶 茶多糖 咖啡碱 POLYSACCHARIDE 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭威
供职机构：云南农业大学龙润普洱茶学院
研究主题：普洱茶 茶多糖 POLYSACCHARIDE 响应面 TEA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史高杰
供职机构：琼州学院旅游管理学院
研究主题：茶叶 发酵 咖啡碱 代谢 真菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王潘
供职机构：云南农业大学龙润普洱茶学院
研究主题：普洱茶 茶碱 咖啡碱 渥堆发酵 曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王洪振
供职机构：云南农业大学龙润普洱茶学院
研究主题：普洱茶 茶碱 咖啡碱 曲霉 渥堆发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张梦华
供职机构：淮阳县人民医院
研究主题：发酵 黑曲霉 咖啡碱 代谢 普洱茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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