您的位置： 专家智库 > >

陈连连

作品数：2 被引量：19H指数：2
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院更多>>
发文基金：上海市教育委员会创新基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 1个经济管理
  • 1个电气工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个理学

主题

  • 5个保鲜
  • 4个抑菌
  • 4个抑菌性
  • 4个食品
  • 4个微乳
  • 4个微乳液
  • 4个果汁
  • 3个丁香精油
  • 3个植物精油
  • 3个水果
  • 3个水果采后
  • 3个贮藏
  • 3个微胶囊
  • 3个香精
  • 3个香精油
  • 2个新建本科
  • 2个新建本科院校
  • 2个乙醇
  • 2个院校
  • 2个教学体系

机构

  • 6个上海应用技术...
  • 1个上海理工大学
  • 1个浙江大学

资助

  • 4个上海市教育委...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个上海应用技术...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个上海市自然科...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个上海市高等教...
  • 1个上海市浦江人...
  • 1个浙江省研究生...
  • 1个上海市教委科...

传媒

  • 4个上海应用技术...
  • 4个现代食品科技
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科学
  • 3个食品工业
  • 3个农产品加工（...
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科技
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国食品添加...
  • 2个中国食品学报
  • 2个农产品加工
  • 1个自我保健
  • 1个应用与环境生...
  • 1个中国调味品
  • 1个酿酒
  • 1个浙江大学学报...
  • 1个化学学报
  • 1个食品与机械

地区

  • 6个上海市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
王一非
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：海洋酵母 微乳液 壳聚糖 微乳 抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨晓波
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：保鲜 乳化剂 金瓜 冰淇淋 稳定剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘勇斌
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：保鲜效果 微胶囊 丁香精油 水果采后 水果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张赟彬
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：抑菌 荷叶 乙酰胆碱酯酶抑制剂 冬瓜汁 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙旭
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：保鲜效果 微胶囊 丁香精油 水果采后 水果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈硕
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：抑菌 抑菌性 果汁 微乳液 微乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0