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作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

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地区

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共 5 条 记 录，以下是 1-5
李忠海
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：槟榔 膳食纤维 樟树叶 茶油 小白鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆俊
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化活性 多酚 鸭儿芹 黄酮 活性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘婷
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：活性比较 抗氧化 抗氧化活性 活性物质 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张佳琦
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化活性 活性研究 活性成分 活性比较 黄酮含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵培瑞
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：高校 食品质量管理 质量管理 粉质特性 流变学特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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