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金星

作品数：6 被引量：1H指数：1
供职机构：东北农业大学更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 3个生物学
  • 3个环境科学与工...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个哲学宗教
  • 1个电气工程
  • 1个社会学
  • 1个政治法律
  • 1个历史地理

主题

  • 4个低脂
  • 4个影响因素
  • 4个玉米蛋白
  • 4个脂肪替代物
  • 4个乳酸
  • 4个乳酸菌
  • 4个沙拉酱
  • 4个食品
  • 4个食品检测
  • 4个水解
  • 4个感官
  • 4个感官性状
  • 3个蛋白
  • 3个畜牧
  • 3个营养
  • 3个乳杆菌
  • 3个甜味
  • 2个代谢
  • 2个动物
  • 2个植物乳杆菌

机构

  • 5个东北农业大学
  • 2个教育部
  • 1个北京工商大学
  • 1个浙江大学
  • 1个黑龙江省农业...
  • 1个国家大豆工程...
  • 1个西藏自治区农...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 4个国家科技支撑...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 3个长江学者和创...
  • 2个黑龙江省自然...
  • 2个黑龙江省青年...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个黑龙江省博士...
  • 2个黑龙江省学位...
  • 1个北京市科技新...
  • 1个国家科技基础...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个黑龙江省社会...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个西藏自治区科...
  • 1个黑龙江省留学...

传媒

  • 4个东北农业大学...
  • 3个中国乳品工业
  • 3个黑龙江畜牧兽...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个中国食品学报
  • 2个农业工程学报
  • 2个微生物学报
  • 2个食品科技
  • 2个食品工业
  • 2个中国畜牧杂志
  • 1个商业研究
  • 1个中外企业家
  • 1个黑龙江科技信...
  • 1个会计之友
  • 1个江汉论坛
  • 1个中国兽医学报
  • 1个中国免疫学杂...
  • 1个中国调味品

地区

  • 4个黑龙江省
  • 1个西藏
共 5 条 记 录，以下是 1-5
张英华
供职机构：东北农业大学
研究主题：乳酸菌 大豆分离蛋白 乳清蛋白 乳铁蛋白 冷冻干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘畅
供职机构：东北农业大学
研究主题：旋毛虫 家庭农场 萌芽 农业现代化 沙棘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉堂
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：乳制品 乳酸菌 牛乳 共轭亚油酸 乳及乳制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李斌
供职机构：西藏自治区农牧科学院
研究主题：奶牛 MC4R基因 体外发酵 转基因小鼠 荷斯坦牛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王兴国
供职机构：东北农业大学
研究主题：抗药性 苄嘧磺隆 水稻 除草剂 感官性状
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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