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薛永春

作品数：2 被引量：8H指数：1
供职机构：陕西科技大学职业技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 11个农业科学
  • 9个化学工程
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  • 1个建筑科学

主题

  • 13个发酵
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  • 9个正交试验
  • 9个食品
  • 8个蛋白
  • 8个多糖
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  • 6个蛋白酶
  • 6个营养
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  • 5个酸奶
  • 4个蛋白质
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  • 4个地衣芽孢杆菌
  • 4个淀粉酶
  • 4个絮凝
  • 4个芽孢
  • 4个芽孢杆菌
  • 4个盐析
  • 4个盐析法

机构

  • 4个广东省微生物...
  • 2个安徽技术师范...
  • 2个黑龙江八一农...
  • 2个丽水学院
  • 2个陕西科技大学
  • 2个广东环凯微生...
  • 2个广东省微生物...
  • 2个广东省菌种保...
  • 1个安徽农业大学
  • 1个长春工业大学
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  • 1个茂名学院
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  • 1个安徽科技学院
  • 1个西北轻工业学...
  • 1个华南理工大学
  • 1个安徽工程大学
  • 1个广东石油化工...

资助

  • 3个广东省科技攻...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个安徽省高校省...
  • 3个广东省科技计...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个广东省国际科...
  • 2个广东省重大专...
  • 2个广东省粤港关...
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  • 2个广东省重大科...
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  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个广州市科技计...
  • 1个安徽高等学校...
  • 1个安徽省高等学...
  • 1个安徽省高等学...

传媒

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  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科学
  • 6个现代食品科技
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  • 5个食品科技
  • 5个食品研究与开...
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  • 2个工业微生物
  • 2个安徽农学通报
  • 2个种子
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国酿造

地区

  • 5个广东省
  • 3个安徽省
  • 2个黑龙江省
  • 2个陕西省
  • 2个浙江省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
郑婉玲
供职机构：广东省微生物研究所
研究主题：帕拉金糖 酵母 酵母抽提物 海藻酸钠 固定化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张玲
供职机构：丽水学院
研究主题：正交试验 发酵 淋洗液 有机合成中间体 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张春芝
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：微波 食品工程原理 食品 课程设计 储仓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宏高
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：保健饮料 企业 高职教育 正交试验 醋酸发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王家良
供职机构：蚌埠学院
研究主题：蔗糖脂肪酸酯 小麦胚芽 小麦麸皮 虫草多糖 均质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张钟
供职机构：广东石油化工学院
研究主题：糯玉米 色素 发酵 发芽 黑糯玉米芯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李潇湘
供职机构：安徽技术师范学院
研究主题：发酵 黑糯玉米 仙人掌 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈博
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：草莓汁 发酵乳饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴忠会
供职机构：陕西科技大学职业技术学院
研究主题：醋酸发酵 保健饮料 红枣 正交试验 绿豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柏建玲
供职机构：广东省微生物研究所
研究主题：乳酸菌 益生菌 发酵 双歧因子 生香
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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