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梁艳
作品数:
6
被引量:43
H指数:4
供职机构:
西北大学
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合作作者
陈卫军
西北大学化工学院食品科学与工程...
曹炜
西北大学化工学院食品科学与工程...
朱青
西北大学化工学院食品科学与工程...
王毕妮
西北大学化工学院食品科学与工程...
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曹炜
供职机构:西北大学
研究主题:蜂蜜 蜂胶 抗氧化活性 红枣 抗氧化
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陈卫军
供职机构:海南大学
研究主题:椰子 抗氧化活性 抗氧化 槟榔 椰子油
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王毕妮
供职机构:陕西师范大学
研究主题:红枣 羊乳 抗氧化活性 红枣汁 多酚
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朱青
供职机构:西北大学化工学院食品科学与工程系
研究主题:蛋白质 果汁 考马斯亮蓝 掺假检测 掺假
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