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董莹

作品数：4 被引量：8H指数：1
供职机构：华东理工大学生物工程学院生物反应器工程国家重点实验室更多>>
发文基金：上海市教育委员会重点学科基金上海市科学技术委员会应用技术开发项目国家重点实验室开放基金更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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  • 7个生物学
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  • 4个农业科学
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  • 2个建筑科学
  • 2个文化科学
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  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程
  • 1个机械工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 8个蛋白
  • 7个水解
  • 7个胶原
  • 7个胶原蛋白
  • 6个水华
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  • 6个明胶
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  • 6个ACE抑制肽
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机构

  • 7个华东理工大学
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资助

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  • 7个国家重点实验...
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  • 4个国家高技术研...
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  • 3个国家重点基础...
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传媒

  • 6个食品工业科技
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  • 1个现代化工
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  • 1个上海包装

地区

  • 9个上海市
共 9 条 记 录，以下是 1-9
汤俊
供职机构：华东理工大学
研究主题：胶原蛋白 牛皮 明胶 SDS PAGE电泳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈亚领
供职机构：华东理工大学
研究主题：粘质沙雷氏菌 2,3-丁二醇 丁二醇 发酵生产 谷氨酰胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈菊泉
供职机构：上海市食品研究所
研究主题：水分活度 保质期 面包 罗非鱼油 牛肉干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏东芝
供职机构：华东理工大学
研究主题：基因工程菌 脂肪酶 突变体 氧化葡萄糖酸杆菌 编码基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马志英
供职机构：上海市食品研究所
研究主题：食品安全 谣言 破解 朋友圈 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘伯雅
供职机构：华东理工大学生物工程学院生物反应器工程国家重点实验室
研究主题：灵菌红素 除藻 水华 赤潮 光解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲍熹珺
供职机构：华东理工大学
研究主题：产率 TRAIL表达 发酵优化 响应面法 重组大肠杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周文瑜
供职机构：华东理工大学
研究主题：粘质沙雷氏菌 2,3-丁二醇 重组菌株 乳酸脱氢酶 固定化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范季瀛
供职机构：华东理工大学生物工程学院生物反应器工程国家重点实验室
研究主题：D-乳酸 培养基组分 粘质沙雷氏菌 ACE抑制肽 胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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