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高大维

作品数：225 被引量：1,625H指数：22
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地区

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于淑娟
供职机构：华南理工大学
研究主题：制糖 焦糖色素 多糖 淀粉 树脂
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张本山
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 淀粉颗粒 非晶颗粒态淀粉 玉米淀粉 非晶颗粒态玉米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李国基
供职机构：华南理工大学
研究主题：酱油 企业 超声波 发酵 腐乳
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梁勇
供职机构：佛山科学技术学院
研究主题：分子印迹 非晶颗粒态 量子点 结构特征 分子印迹聚合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨连生
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：淀粉 变性淀粉 非晶颗粒态 淀粉颗粒 食品工业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾新安
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：脉冲电场 陈酿 高强脉冲电场 荔枝酒 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵茜
供职机构：华南理工大学
研究主题：超声波 葡萄糖 溶析 抗生素 溶析结晶
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李西园
供职机构：保定市第二中心医院
研究主题：肾病综合征 肾病 羊膜间充质干细胞 血管内皮生长因子 基因修饰
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闵亚光
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：超声波 蔗糖 水解 白砂糖 二氧化硫
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常宏伟
供职机构：六安市疾病预防控制中心
研究主题：手足口病 流行病学 小肠结肠炎耶尔森菌 病原学 核酸检测
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