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顾瑾麟

作品数:10 被引量:9H指数:2
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相关领域:轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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9 条 记 录,以下是 1-9
张红发
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:随机引物 引物 基因组DNA 植物乳杆菌 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任婧
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:引物 试剂盒 基因组DNA 植物乳杆菌 随机引物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘景
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:奶酪 干酪 凝乳 稀奶油 乳化盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王渊龙
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:复杂基质 流出液 干酪 离子色谱 发酵过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
游春苹
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:发酵乳 肠膜明串珠菌 羟甲基糠醛 糠醛 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周方方
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:植物乳杆菌 肠膜明串珠菌 发酵乳 发酵 试剂盒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈臣
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:植物乳杆菌 肠膜明串珠菌 试剂盒 发酵 糖苷酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏永军
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:红曲霉 霉菌 微生物菌种 凝乳酶 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任静
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:蛋白酶 发酵培养基 响应面法优化 响应面法 嗜麦芽窄食单胞菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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