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孟玉霞
作品数:
4
被引量:43
H指数:4
供职机构:
大连海洋大学
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发文基金:
辽宁省博士科研启动基金
国家科技支撑计划
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
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合作作者
赵前程
新兴际华伊犁农牧科技发展有限公...
马永生
大连海洋大学食品科学与工程学院
冯文倩
大连海洋大学食品科学与工程学院
姜龙
大连海洋大学食品科学与工程学院
徐永平
大连理工大学生命科学与技术学院
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赵前程
供职机构:大连海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:淀粉 糊化性质 大豆分离蛋白 热力学性质 差示扫描量热仪
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所获资助
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马永生
供职机构:大连海洋大学
研究主题:噬菌体 虾夷扇贝 分离蛋白 鱼蛋白 大肠杆菌
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冯文倩
供职机构:大连海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:保鲜 抗菌作用 水产品保鲜 水产品 植物精油
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供职机构
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徐永平
供职机构:大连理工大学
研究主题:噬菌体 卵黄抗体 刺参 饲料 海参
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所获资助
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姜龙
供职机构:大连海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:大菱鲆 弧菌 抗菌活性 体外 体内抗菌活性
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