您的位置： 专家智库 > >

王淑珍

作品数：15 被引量：20H指数：3
供职机构：吉林粮食高等专科学校更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 6个经济管理
  • 6个医药卫生
  • 4个化学工程
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个金属学及工艺
  • 2个生物学
  • 2个一般工业技术
  • 1个矿业工程
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个核科学技术

主题

  • 9个食品
  • 7个营养
  • 6个食品工业
  • 6个教学
  • 5个饮料
  • 5个玉米
  • 4个蛋白
  • 4个蛋糕
  • 4个豆腐
  • 4个豆腐渣
  • 4个食品工艺
  • 4个饼干
  • 3个淀粉
  • 3个豆制品
  • 3个综合利用
  • 2个低聚糖
  • 2个低热量
  • 2个电子称
  • 2个电子秤
  • 2个调粉

机构

  • 11个吉林粮食高等...
  • 2个吉林工商学院
  • 1个长春大学
  • 1个长春工业大学
  • 1个第四军医大学
  • 1个安阳师范学院
  • 1个东北师范大学
  • 1个吉林大学
  • 1个江南大学
  • 1个南京财经大学
  • 1个上海理工大学
  • 1个吉林工学院
  • 1个科技部
  • 1个江苏长寿集团
  • 1个江苏雨润食品...
  • 1个吉林省富生医...
  • 1个江苏长寿集团...

资助

  • 3个吉林省教育厅...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个吉林省科技发...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个上海市自然科...
  • 1个吉林省科技厅...
  • 1个上海市高校选...
  • 1个高等学校特色...
  • 1个国家重点实验...
  • 1个吉林省教育厅...
  • 1个吉林省教育厅...
  • 1个吉林省科技厅...
  • 1个吉林省科技厅...
  • 1个吉林省科技厅...
  • 1个吉林省科技厅...

传媒

  • 8个吉林粮食高等...
  • 7个食品科学
  • 4个粮油食品科技
  • 4个食品工业科技
  • 4个粮食与油脂
  • 4个吉林粮专学报
  • 3个中国调味品
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科技
  • 3个食品与机械
  • 3个食品工业
  • 3个食品研究与开...
  • 3个中国食品添加...
  • 2个中国食物与营...
  • 2个中国酿造
  • 2个安徽农业科学
  • 2个广州食品工业...
  • 2个四川粮油科技
  • 2个吉林工商学院...
  • 2个农产品加工（...

地区

  • 10个吉林省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
张凤清
供职机构：吉林粮食高等专科学校
研究主题：蛋糕 食品工业 保健食品 小米 荞麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李景军
供职机构：江苏长寿集团有限公司
研究主题：燕麦 Β-葡聚糖 ACE 分子对接 二肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张海悦
供职机构：长春工业大学
研究主题：狭叶荨麻 响应面法 壳聚糖 多糖 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱珠
供职机构：吉林工商学院
研究主题：紫苏 生产工艺 乳酸菌 PLACKETT-BURMAN设计 保健饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丽贤
供职机构：吉林粮食高等专科学校
研究主题：复水 生物转化 玉米 大米蛋白 方便食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李井军
供职机构：吉林粮食高等专科学校
研究主题：煎炸 酥脆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐文
供职机构：吉林粮食高等专科学校
研究主题：叶轮 分离机 工艺学 高效节能 食品生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李金琦
供职机构：吉林粮食高等专科学校
研究主题：饲料 蓖麻粕 毒素检测 毒素 调质器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王维坚
供职机构：吉林工商学院
研究主题：绿豆 食品科学与工程 实践教学 食品科学与工程专业 活性蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王新宇
供职机构：吉林粮食高等专科学校
研究主题：冰淇淋 保加利亚乳杆菌 黄浆水 乳酸饮料 乳酸菌饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0