您的位置： 专家智库 > >

杜亚军

作品数：32 被引量：151H指数：8
供职机构：山西省农业科学院农产品加工研究所更多>>
发文基金：山西省科技攻关计划项目山西省农业科学院青年基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 33个轻工技术与工...
  • 23个农业科学
  • 14个经济管理
  • 13个化学工程
  • 12个医药卫生
  • 11个生物学
  • 9个理学
  • 6个文化科学
  • 5个环境科学与工...
  • 3个天文地球
  • 2个社会学
  • 1个哲学宗教
  • 1个矿业工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 25个食品
  • 20个燕麦
  • 18个营养
  • 17个玉米
  • 16个饮料
  • 16个杂粮
  • 16个膳食纤维
  • 15个活性
  • 13个淀粉
  • 13个膳食
  • 13个抗氧化
  • 13个保健
  • 12个燕麦膳食纤维
  • 12个食品基料
  • 12个膨化
  • 12个挤压膨化
  • 10个蛋白
  • 10个氨基酸
  • 9个燕麦麸
  • 9个沙棘

机构

  • 30个山西省农业科...
  • 18个山西省农业科...
  • 5个山西大学
  • 3个山西医科大学
  • 3个山西省医药研...
  • 2个中国农业科学...
  • 2个中国预防医学...
  • 1个广东药学院
  • 1个广州医学院
  • 1个山西医学院
  • 1个西北农林科技...
  • 1个新疆医科大学
  • 1个云南工商学院
  • 1个山西省农业科...

资助

  • 12个山西省科技攻...
  • 12个山西省自然科...
  • 10个国家科技支撑...
  • 5个山西省农业科...
  • 4个山西省软科学...
  • 4个“九五”国家...
  • 4个山西省级财政...
  • 4个山西省农业科...
  • 4个山西省农业科...
  • 4个山西省农业科...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个“八五”国家...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个山西省国际科...
  • 2个山西省回国留...
  • 2个山西省青年科...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个山西省科技产...

传媒

  • 15个粮油食品科技
  • 15个第二届中国杂...
  • 14个农产品加工（...
  • 13个山西农业科学
  • 13个中国农学会杂...
  • 11个食品科学
  • 10个食品工业科技
  • 10个食品研究与开...
  • 9个食品科技
  • 9个中国粮油学报
  • 8个农业工程学报
  • 8个农产品加工
  • 8个农产品加工（...
  • 8个中国食品科学...
  • 8个中国食品科学...
  • 7个中国食物与营...
  • 7个山西食品工业
  • 6个中国食品学报
  • 6个第四届中国杂...
  • 5个山西大学学报...

地区

  • 18个山西省
  • 1个云南省
  • 1个广东省
共 33 条 记 录，以下是 1-10
许光映
供职机构：山西省农业科学院
研究主题：亚麻籽 燕麦 燕麦膳食纤维 食品基料 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨春
供职机构：山西省农业科学院
研究主题：马铃薯 杏仁 小米 选育 马铃薯新品种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢健鸣
供职机构：山西省农业科学院农产品加工研究所
研究主题：杏仁 小米 保健食品 休闲食品 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周柏玲
供职机构：山西省农业科学院农产品加工研究所
研究主题：淀粉 杂粮 玉米片 燕麦 淀粉膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王峰
供职机构：山西省农业科学院农产品加工研究所
研究主题：食品基料 活性单体 苹果多酚 保健食品 燕麦膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田志芳
供职机构：云南工商学院
研究主题：燕麦 杂粮 燕麦膳食纤维 小杂粮 食品基料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马晓凤
供职机构：山西省农业科学院农产品加工研究所
研究主题：燕麦麸 燕麦 燕麦膳食纤维 膳食纤维 食品基料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陕方
供职机构：山西省农业科学院
研究主题：苦荞 燕麦 荞麦 燕麦麸 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘森
供职机构：山西省农业科学院农产品加工研究所
研究主题：燕麦 燕麦膳食纤维 燕麦麸 膳食纤维 食品基料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张太生
供职机构：山西省农业科学院
研究主题：食品基料 静电分离 碾磨 沙棘籽 沙棘饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共4页<1234>
聚类工具0