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周志强

作品数：41 被引量：67H指数：4
供职机构：河南农业职业学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划郑州市技术研究与开发经费支持项目更多>>
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合作作者

领域

  • 45个文化科学
  • 42个农业科学
  • 36个轻工技术与工...
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  • 21个理学
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  • 5个天文地球
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  • 3个哲学宗教
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  • 3个电气工程
  • 3个建筑科学
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主题

  • 43个教学
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  • 31个院校
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  • 19个响应曲面
  • 17个蛋白
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  • 16个食品包装

机构

  • 45个河南农业职业...
  • 6个河南农业大学
  • 3个华南理工大学
  • 3个河南省农业学...
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  • 2个西北农林科技...
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  • 1个大连理工大学
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  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个河南大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个华中师范大学
  • 1个山东交通学院
  • 1个新疆农业大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个三峡职业学院
  • 1个陕西师范大学

资助

  • 27个河南省科技攻...
  • 11个郑州市普通科...
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  • 7个郑州市技术研...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个国家自然科学...
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传媒

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  • 10个黑龙江畜牧兽...
  • 10个保鲜与加工
  • 10个现代食品科技
  • 9个粮食与油脂
  • 8个中国食品添加...

地区

  • 48个河南省
  • 1个山东省
  • 1个重庆市
共 50 条 记 录，以下是 1-10
曹乐民
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：山楂叶 紫薯 酸奶 发酵 黄酮
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王彦平
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：紫山药 抗氧化性 抗氧化 原花青素 高职院校
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汤高奇
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：食品 响应曲面法优化 响应曲面 猕猴桃酒酵母 紫薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩二芳
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：紫山药 食品 枸杞 营养成分 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
焦镭
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：中草药 现代学徒制 平菇菌糠 酸奶 烘焙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱志伟
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：食品 紫山药 抗氧化 酸奶 感官
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨会会
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：星期天 妈妈 抗氧化性 原花青素 紫山药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓丽
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：银条 紫山药 食品领域 食品 营养酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石明生
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：发酵 山楂叶 细菌 紫薯 柿子醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾彦杰
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：枸杞 Β-淀粉酶 紫山药 感官 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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