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周楠

作品数：2 被引量：11H指数：1
供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
相关领域：生物学经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 7个生物学
  • 6个轻工技术与工...
  • 4个经济管理
  • 4个化学工程
  • 4个农业科学
  • 4个理学
  • 3个医药卫生
  • 2个环境科学与工...
  • 1个电气工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 7个多糖
  • 7个生物活性
  • 7个活性
  • 4个芽孢杆菌
  • 3个大叶
  • 3个大叶冬青
  • 3个氮化合物
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白多糖
  • 3个蛋白酶
  • 3个低聚糖
  • 3个低聚糖浆
  • 3个淀粉
  • 3个调节活性
  • 3个冬青
  • 3个短链脂肪酸
  • 3个多酚
  • 3个多酚含量
  • 2个代谢
  • 2个代谢产物

机构

  • 9个南京农业大学
  • 1个湖南农学院
  • 1个湖南农业大学
  • 1个宁夏农林科学...
  • 1个江苏省农业科...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 4个江苏省科技支...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个江苏高校优势...
  • 3个江苏省高等学...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个宁夏回族自治...
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  • 2个国家大学生创...
  • 2个江苏高校优势...
  • 2个江苏省高校优...
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  • 1个安徽省自然科...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个湖南省自然科...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个安徽高等学校...
  • 1个安徽省高等学...

传媒

  • 7个湖北农业科学
  • 4个食品科学
  • 3个分析化学
  • 3个食品工业科技
  • 3个湖南农业大学...
  • 3个茶叶科学
  • 3个中药材
  • 3个中国食品科学...
  • 3个中国食品科学...
  • 3个中国食品科学...
  • 2个现代经济信息
  • 2个城市环境与城...
  • 2个中国农业科学
  • 2个江苏农业科学
  • 2个作物研究
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国粮油学报
  • 1个光谱实验室
  • 1个中国微生态学...
  • 1个化工时刊

地区

  • 9个江苏省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
孙怡
供职机构：南京农业大学
研究主题：多酚 多糖 苦丁茶 纯化 抗氧化
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杨秋红
供职机构：南京农业大学园艺学院
研究主题：技术创新 经济转型 金融危机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾晓雄
供职机构：南京农业大学
研究主题：多糖 多酚 抗氧化活性 抗氧化 热水浸提
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余南静
供职机构：南京农业大学
研究主题：豆乳 胚芽 氨基丁酸 酶促 食品深加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭向莹
供职机构：南京农业大学
研究主题：脂肪氧化 早餐 超高压处理 鸡肉 超滤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶红
供职机构：南京农业大学
研究主题：多糖 茶树花 高效液相色谱法 茶叶 马尾藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章栋梁
供职机构：南京农业大学
研究主题：脂肪氧合酶 枯草芽孢杆菌 响应曲面法 响应面法优化 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张博
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：多糖 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李智超
供职机构：南京农业大学信息科学技术学院
研究主题：技术创新 经济转型 金融危机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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