2025年5月8日
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黄星
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3
被引量:42
H指数:2
供职机构:
江南大学食品学院
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发文基金:
公益性行业(农业)科研专项
海南省科学事业费项目
国家现代农业产业技术体系建设项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
陈正行
江南大学食品学院
王莉
江南大学食品学院
郑联合
海南省粮油科学研究所
陈中伟
江南大学粮食发酵工艺与技术国家...
王韧
江南大学粮食发酵工艺与技术国家...
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王莉
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:稻米 理化性质 米糠多糖 玉米 黄曲霉毒素B1
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所获资助
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郑联合
供职机构:海南省粮油科学研究所
研究主题:降香黄檀 罗非鱼油 Β-胡萝卜素 化学成分分析 多酚
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供职机构
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陈正行
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:米糠 米糠多糖 理化性质 稻米 大米蛋白
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相关人物
供职机构
所获资助
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王韧
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:理化性质 玉米 黄曲霉毒素B1 电子束辐照 降解
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供职机构
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王莉
供职机构:江南大学
研究主题:糙米 大米 谷物 米糠 米糠多糖
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供职机构
所获资助
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陈中伟
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:小麦麸皮 糊粉层 大米淀粉 大米蛋白质 发芽糙米
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罗小虎
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:电子束辐照 黄曲霉毒素B1 玉米 降解 稻米
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