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胡杨

作品数：194 被引量：407H指数：11
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
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地区

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  • 1个湖南省
  • 1个新疆
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共 73 条 记 录，以下是 1-10
熊善柏
供职机构：华中农业大学
研究主题：鱼糜 淡水鱼 鱼糜凝胶 鱼肉 鱼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尤娟
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：鱼糜 鱼糜凝胶 胶原 鱼鳞 鱼糜制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘茹
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：鱼糜 鱼肉 鱼糜凝胶 转谷氨酰胺酶 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹涛
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：鱼糜 鱼糜凝胶 鱼骨 胶原 鱼鳞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
但卫华
供职机构：四川大学
研究主题：制革 胶原 皮革 猪皮制革 原基
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但年华
供职机构：四川大学
研究主题：胶原 原基 制革 皮革 脱细胞真皮基质
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刘友明
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：鱼糜 鱼糜凝胶 稻米 发糕 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘兰
供职机构：四川大学
研究主题：皮革 复合水凝胶 胶原 原基 鞣制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林海
供职机构：四川大学
研究主题：胶原 水凝胶 胶原蛋白 原基 微球
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
荣建华
供职机构：华中农业大学
研究主题：脆肉鲩 营养成分 烹制 灰树花多糖 煎炸油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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