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雷继鹏

作品数:6 被引量:83H指数:4
供职机构:郑州工程学院粮油食品学院更多>>
发文基金:河南省科技攻关计划河南省高校杰出科研人才创新工程基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学农业科学更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
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主题

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  • 1个蛋白酶改性
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机构

  • 4个郑州工程学院
  • 2个河南工业大学
  • 1个哈尔滨商业大...

资助

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  • 2个河南省高校杰...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
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传媒

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  • 1个中国农业科学

地区

  • 4个河南省
4 条 记 录,以下是 1-4
田少君
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:大豆分离蛋白 大豆蛋白 微胶囊 机械性能 亚麻籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓霞
供职机构:郑州工程学院
研究主题:大豆皂甙 大豆异黄酮 大豆球蛋白 7S和11S 大孔吸附树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙阿鑫
供职机构:郑州工程学院粮油食品学院
研究主题:大豆蛋白 蛋白溶液 DPS 流变仪 数据处理软件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谷克仁
供职机构:河南工业大学
研究主题:大豆磷脂 磷脂 大豆油 磷脂酰胆碱 溶血磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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