您的位置： 专家智库 > >

陈义伦

作品数：119 被引量：670H指数：15
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划现代农业产业技术体山东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金系建设专项资金公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 153个轻工技术与工...
  • 113个农业科学
  • 87个医药卫生
  • 80个化学工程
  • 67个文化科学
  • 65个生物学
  • 62个理学
  • 58个经济管理
  • 44个环境科学与工...
  • 38个自动化与计算...
  • 26个一般工业技术
  • 14个政治法律
  • 10个动力工程及工...
  • 10个建筑科学
  • 9个机械工程
  • 8个社会学
  • 7个哲学宗教
  • 7个天文地球
  • 7个矿业工程
  • 7个电子电信

主题

  • 87个食品
  • 74个活性
  • 72个抗氧化
  • 67个贮藏
  • 66个苹果
  • 64个发酵
  • 59个色谱
  • 58个营养
  • 54个相色谱
  • 53个多酚
  • 53个微生物
  • 52个蛋白
  • 52个基因
  • 48个蔬菜
  • 46个多糖
  • 44个食品安全
  • 43个植物
  • 40个淀粉
  • 40个液相
  • 40个液相色谱

机构

  • 154个山东农业大学
  • 13个山东省果树研...
  • 10个中国农业大学
  • 10个中华全国供销...
  • 6个教育部
  • 5个南昌大学
  • 5个山东省农业科...
  • 5个中华人民共和...
  • 5个山东省分析测...
  • 4个南京农业大学
  • 4个山东省科学院
  • 4个天津科技大学
  • 3个明尼苏达大学
  • 2个福州大学
  • 2个河南省农业科...
  • 2个华中农业大学
  • 2个山东大学
  • 2个山东中医药大...
  • 2个泰山医学院
  • 2个华南理工大学

资助

  • 75个国家科技支撑...
  • 68个国家自然科学...
  • 54个山东省自然科...
  • 37个山东省科技攻...
  • 37个山东省农业重...
  • 36个国家高技术研...
  • 34个公益性行业(...
  • 33个国家现代农业...
  • 31个中国博士后科...
  • 30个国家科技重大...
  • 30个现代农业产业...
  • 28个山东省优秀中...
  • 26个国家科技部农...
  • 25个泰安市科技发...
  • 22个山东省科技发...
  • 22个山东省农业良...
  • 21个“十一五”国...
  • 19个博士科研启动...
  • 18个国家重点基础...
  • 17个引进国际先进...

传媒

  • 95个食品与发酵工...
  • 66个食品工业科技
  • 63个食品科学
  • 44个山东农业大学...
  • 41个山东农业科学
  • 41个食品研究与开...
  • 40个中国食物与营...
  • 40个食品科技
  • 32个中国农业科学
  • 32个安徽农业科学
  • 32个中国粮油学报
  • 30个山东农业教育
  • 29个农业工程学报
  • 29个中国食品学报
  • 28个中国果菜
  • 28个食品工业
  • 24个园艺学报
  • 23个中国酿造
  • 23个中国农学通报
  • 20个北方园艺

地区

  • 157个山东省
  • 4个江西省
  • 3个北京市
  • 2个湖北省
  • 2个浙江省
  • 1个河南省
  • 1个新疆
  • 1个云南省
  • 1个福建省
  • 1个广东省
  • 1个海南省
共 175 条 记 录，以下是 1-10
李大鹏
供职机构：山东农业大学
研究主题：保鲜 抗氧化 黄酮 贮藏 膳食
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张培正
供职机构：云南农业大学
研究主题：气流膨化 果蔬脆片 蔬菜 食品安全 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张倩
供职机构：山东省果树研究所
研究主题：甜樱桃 樱桃 匍枝根霉 无花果 腐烂率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
占习娟
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：褐变 风味 牛肉干 鱼腥草 柿子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张蕾
供职机构：郑州大学第一附属医院
研究主题：食管肿瘤 食管鳞癌 食管鳞癌组织 化疗 反义寡核苷酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
辛力
供职机构：山东省果树研究所
研究主题：甜樱桃 樱桃 苹果 蓝莓 无花果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宾
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：柿子 褐变 酯化酶 CO_2浓度 温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王明林
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：农药残留 QUECHERS 蔬菜 高效液相色谱 气相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹辉
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：亚硝酸盐 多糖 蒲公英 亚硝酸盐含量 白菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔旭光
供职机构：山东农业大学
研究主题：黑蒜 大蒜 生姜 分离纯化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共18页<12345678910>
聚类工具0