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于晓霞

作品数：1 被引量：28H指数：1
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

题名
作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇饮料
  • 1篇正交
  • 1篇正交试验
  • 1篇山楂
  • 1篇人参
  • 1篇人参果
  • 1篇复合饮料
  • 1篇保健饮料

机构

  • 1篇吉林大学
  • 1篇吉林农业大学

作者

  • 1篇朱畅
  • 1篇刘学军
  • 1篇范松梅
  • 1篇殷涌光
  • 1篇于晓霞

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2005
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
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人参果、山楂复合饮料的研制被引量：28
2005年
本实验以人参果、山楂汁为原料,主要研究了人参果、山楂复合保健饮料的加工工艺,经正交试验,结合理化分析,微生物检验和感官评定,得出人参果、山楂复合保健饮料的最佳配方。
刘学军殷涌光于晓霞朱畅范松梅
关键词：人参果山楂保健饮料正交试验
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