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李明元

作品数:2 被引量:4H指数:1
供职机构:天津市疾病预防控制中心更多>>
相关领域:医药卫生理学更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生
  • 1篇理学

主题

  • 1篇样品前处理
  • 1篇液相色谱
  • 1篇液相色谱法
  • 1篇液相色谱法测...
  • 1篇人造奶油
  • 1篇色谱
  • 1篇色谱法
  • 1篇色谱法测定
  • 1篇山梨酸
  • 1篇食品
  • 1篇食品甜味剂
  • 1篇甜味
  • 1篇甜味剂
  • 1篇前处理
  • 1篇相色谱
  • 1篇奶油
  • 1篇高效液相
  • 1篇高效液相色谱
  • 1篇高效液相色谱...
  • 1篇高效液相色谱...

机构

  • 2篇天津市疾病预...

作者

  • 2篇李建平
  • 2篇渠志华
  • 2篇李明元
  • 1篇王栩冬
  • 1篇马永民

传媒

  • 2篇中国卫生检验...

年份

  • 2篇2007
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
高效液相色谱法测定人造奶油中山梨酸
2007年
目的:建立一种提取人造奶油中山梨酸的前处理方法,并利用高效液相色谱-二极管阵列检测器测定其含量.方法:对人造奶油采用加热超声溶解提取、调节酸碱度、沉淀蛋白质、过滤等处理,利用高效液相色谱-二极管阵列检测器测定其中的山梨酸.结果:山梨酸浓度在0.01~0.25 mg/ml之间线性良好,RSD为1.63%,回收率85.8%~97.0%.结论:利用上述方法测定人造奶油中山梨酸的含量,方法简便、快速.方法线性范围、精密度、准确度等均符合要求,并且避免使用有机试剂,还可以用于同时测定人造奶油中苯甲酸及其钠盐.
渠志华李建平马永民李明元
关键词:人造奶油山梨酸高效液相色谱法
食品甜味剂测定中样品前处理技术研究进展被引量:4
2007年
王栩冬渠志华李明元李建平
关键词:食品甜味剂样品前处理
共1页<1>
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