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范冬阳

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：安徽农业大学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文专利

主题

  • 1篇凝乳
  • 1篇牛乳
  • 1篇紫薯
  • 1篇鲜牛乳
  • 1篇奶酪
  • 1篇后熟
  • 1篇花色
  • 1篇花色苷

机构

  • 1篇安徽农业大学

作者

  • 1篇王志耕
  • 1篇梅林
  • 1篇薛秀恒
  • 1篇王菊花
  • 1篇钱宇
  • 1篇范冬阳

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
一种含花色苷的紫薯鲜奶酪及制备方法
本发明涉及一种含花色苷的紫薯鲜奶酪及制备方法。具体操作步骤如下：1将挑选、并清洗干净的生紫薯蒸熟后切片，烘干，超微粉碎，得到熟制紫薯粉；2将紫薯粉与鲜牛乳混合，得到强化紫薯鲜牛乳；3在强化紫薯鲜牛乳中加入氯化钙、添加发酵...
薛秀恒汪慧超王菊花范冬阳梅林王志耕钱宇
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