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但晓容

作品数：1 被引量：8H指数：1
供职机构：西昌学院轻化工程学院食品科学系更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇袋泡茶
  • 1篇浓香
  • 1篇浓香型
  • 1篇泡茶
  • 1篇荞麦
  • 1篇香型
  • 1篇苦荞
  • 1篇苦荞茶
  • 1篇苦荞麦

机构

  • 1篇西昌学院

作者

  • 1篇肖诗明
  • 1篇刘平
  • 1篇但晓容

传媒

  • 1篇食品科技

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
浓香型苦荞麦袋泡茶的研制被引量：8
2007年
以苦荞麦籽粒破碎物为原料,经粉碎、烘烤、包装等工序加工生产的苦荞茶,泡制的茶汤清澈且呈黄褐色,具有明显的苦荞麦的风味和突出的焙烤香味,制品较好地利用了苦荞麦中所含的芦丁等保健成分,具有较好的市场前景。
肖诗明刘平但晓容
关键词：苦荞茶
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