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刘航
刘航
作品数:
1
被引量:4
H指数:1
供职机构:
内蒙古科技大学数理与生物工程学院
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
郭耀东
商洛学院生物医药与食品工程学院
吕俊丽
内蒙古自治区生物质能源化利用重...
汪磊
内蒙古自治区生物质能源化利用重...
游新勇
内蒙古自治区生物质能源化利用重...
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中国油脂
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2014
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水剂法提取胡麻籽油的工艺研究
被引量:4
2014年
以内蒙古胡麻籽为原料,采用水剂法提取胡麻籽油。在单因素试验的基础上,通过正交试验优化胡麻籽油的提取工艺条件,并分析了胡麻籽油的理化性质。试验得到胡麻籽油的最佳提取工艺条件为:料液比1∶15,pH 11,浸提温度75℃,浸提时间3.5 h;在此条件下胡麻籽油得率为22.17%。经测定,水剂法提取的胡麻籽油气味、滋味纯正,水分及挥发物含量为0.11%,酸值(KOH)为0.38 mg/g。
郭耀东
游新勇
吕俊丽
汪磊
刘航
关键词:
水剂法
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