马晓菊
- 作品数：1 被引量：3H指数：1
- 供职机构：成都中医药大学管理学院更多>>
- 相关领域：医药卫生文化科学更多>>
- 某卫生学校学生营养知识态度行为调查被引量：3
- 2009年
- 目的了解某卫生学校学生的营养知识、态度、行为和膳食情况,为对学生开展科学膳食指导提供参考。方法对随机抽取的某卫生学校学生453名进行营养知识、态度、行为问卷调查,同时用食物频率法对其膳食情况进行分析。结果学生营养知识普遍缺乏,平均得分仅为52.1,但受过营养教育的学生平均得分为69.6,显著高于平均水平(P<0.01);营养态度较好,平均得分为18.9(总分27分);但存在一定的营养问题行为。男、女生能量摄入量分别是推荐摄入量(RNI)的89.3%和99.6%,维生素A、维生素B2、维生素E、维生素C、尼克酸、锌、镁、铁的摄入量基本达到RNI的要求,其中男生维生素E、维生素C、钙的摄入量显著低于女生(P值均<0.05)。结论应加强学生营养教育,纠正其问题营养行为,通过合理膳食促进青少年健康。
- 黄小明杨将马晓菊杨晓虹
- 关键词：营养科学膳食调查健康知识护理
