方国康
- 作品数：2 被引量：18H指数：2
- 供职机构：北京联合大学生物化学工程学院更多>>
- 发文基金：北京市自然科学基金江苏省环洪泽湖生态农业生物技术重点实验室开放基金更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>
- 全氟化合物污染现状及其与肝型脂肪酸结合蛋白相互作用研究进展被引量：3
- 2020年
- 全氟化合物(perfluorinated compounds,PFCs)是一类含氟的烃类化合物,由于其具有相当稳定的物理化学性质,被广泛应用于食品、医药、农业等行业中;但其可降解性差,对大气、土壤甚至生物体都会造成不可预估的危害。本文总结了PFCs在水体、植物以及水产品、肉和蛋等食品中的污染现状,综述了PFCs与肝型脂肪酸结合蛋白(liver fatty acid binding protein,L-FABP)相互作用干扰脂代谢,进而导致与肥胖、胰岛素耐受性、二型糖尿病和高脂血症相关的脂毒性,探讨PFCs与L-FABP的结合特征以及造成生物累积性和肝脏毒性的可能机制。进一步研究PFCs与体内9种类型FABPs的结合活性,对了解PFCs的体内分布和生理毒性具有重要意义。
- 方国康徐建明李若慧蒋丹黄迎春
- 关键词：全氟化合物食品污染肝型脂肪酸结合蛋白相互作用
- 等温滴定量热法在蛋白质-配体相互作用中的应用被引量：15
- 2017年
- 等温滴定量热法(ITC)近年来迅速发展并广泛应用于分子生物学及其相关领域的研究分子相互作用的生物物理技术,它是在恒定温度下唯一能够直接测量复合物形成过程中的热量变化的方法。它可以简单地通过测量两个溶液相互作用时吸收或放出的热量来提供分子相互作用的重要信息,如结合常数、结合位点数、自由能、焓和熵。综述了ITC的工作原理、技术特点,以及在蛋白质-配体相互作用方面的最新应用和未来的发展方向,表明ITC数据结果的有效性及其在该领域的应用价值。
- 齐心洁王玥王彦晟方国康黄迎春
- 关键词：热力学相互作用蛋白质小分子
