张鑫
- 作品数：48 被引量：23H指数：3
- 供职机构：吉林省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家肉牛牦牛产业技术体系项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程理学生物学更多>>
- 一种肉质生产检测用锥插取样针管装置及其实施方法
- 本发明公开了食品检测技术领域的一种肉质生产检测用锥插取样针管装置及其实施方法，包括外管、传动轴、组合轴、微型正反转电机、齿条和PLC控制器，通过手握U型把手使耐磨尖刃靠近待取样肉块，利用微型正反转电机的正转配合锥齿轮副、...
- 吴健刘笑笑曹阳王蕾 秦立红 刘丽宅 董刚辉张鑫刘基伟赵云辉朱永超 骆红金香淑王多伽
- 重铬酸钾滴定法测定植物有机碳含量的不确定度评估
- 2023年
- 通过分析植物中有机碳测定过程中不确定度来源,评定各不确定度分量,建立重铬酸钾滴定法检测植物中有机碳不确定度评估方法。结果表明:采用重铬酸钾滴定法测定植物中有机碳,各不确定度因素影响顺序为,滴定>重复性检测>硫酸亚铁溶液标定>试样称量,合成不确定度为8.581 375 g/kg,扩展不确定度为17.162 7 g/kg,植物中有机碳检测结果:(481.05±17.16)g/kg(k=2,P=95%)。植物有机碳检测中,试样滴定是不确定度产生的主要来源,其次是重复性检测。
- 王多伽张鑫刘丽宅骆红刘笑笑金香淑
- 关键词：不确定度滴定法有机碳植物
- 高分辨率熔解曲线鉴定绵羊FecB基因型的引物对、产品和方法
- 本发明涉及生物技术领域，具体而言，提供了一种高分辨率熔解曲线鉴定绵羊FecB基因型的引物对、产品和方法。本发明提供的引物对，包括第一引物对和/或第二引物对，两种引物对均可实现目标产物的特异性扩增，FTA卡上的血液样本即可...
- 赵中利马惠海李欣曹阳翟博钱芙蓉肖成马骏张鑫张世亨
- 实验室用固体取样加料器
- 本实用新型公开了一种实验室用固体取样加料器，包括套管，所述套管的内部设置有与其相互配合的滑杆，且滑杆的两侧皆贯穿套管的内部，所述滑杆的一侧设置有挡板，所述套管靠近挡板一侧的底部设置有连接板，所述连接板远离套管的一侧设置有...
- 刘笑笑魏春雁 郝丽珊张鑫 骆红
- 性别对沃金黑牛肉食用品质的影响被引量：5
- 2022年
- 为研究性别对沃金黑牛肉食用品质的影响,选择30月龄、健康、无病、发育正常的沃金黑牛公牛、母牛和阉公牛各3头,9头试验沃金黑牛的初始体重相近,同一饲养管理,饲养试验结束后屠宰,取同一西冷部位测定肉色、嫩度、加压失水率、离心失水率、滴水损失、蒸煮损失、熟肉率和pH值8个指标。结果表明,沃金黑牛的性别对嫩度、离心损失和蒸煮损失的影响差异显著(P<0.05),而其余指标在不同性别之间差异不显著(P>0.05)。综合得出,沃金黑牛肉食用品质阉公牛优于母牛,母牛优于公牛。
- 刘笑笑张鑫王蕾骆红赵玉民吴健
- 关键词：性别食用品质
- 肉鸡净能测定方法研究进展被引量：1
- 2020年
- 家禽净能(NE)体系考虑家禽对饲料采食和消化过程产生的热增耗,将能量代谢划分为用于维持的能量和用于生产的能量。现有报道多集中于利用家禽净能体系对饲料原料的净能值进行评定和建立预测模型的研究。本文通过对家禽净能的定义、测定方法和研究进展进行详细叙述,旨在为利用净能评估家禽饲料营养价值以及营养调控的研究提供依据。
- 武斌周巨旺班志彬闫晓刚梁浩张鑫李立佳张芳毓
- 关键词：净能
- 一种肉质生产检测用锥插取样针管装置及其实施方法
- 本发明公开了食品检测技术领域的一种肉质生产检测用锥插取样针管装置及其实施方法，包括外管、传动轴、组合轴、微型正反转电机、齿条和PLC控制器，通过手握U型把手使耐磨尖刃靠近待取样肉块，利用微型正反转电机的正转配合锥齿轮副、...
- 吴健刘笑笑曹阳王蕾 秦立红 刘丽宅 董刚辉张鑫刘基伟赵云辉朱永超 骆红金香淑王多伽
- 一种改善解冻后猪精子品质的方法
- 本发明公开了一种改善解冻后猪精子品质的方法，包括以下操作步骤：(1)将采集后的合格精液采用精液保护稀释剂稀释后，恒温平衡处理；(2)将精液离心，向得到的离心沉淀中加入冷冻基础液Ⅰ，重悬后恒温箱中恒温平衡处理；(3)再向其...
- 李兆华张志彬钱芙蓉菅芯蕊王珺于永生昭日格图王俊恒李彦春刘向光张鑫金庆国柳海星高见红孟庆祝丁德李闯吴德忠李淑梅张志民张健
- 肉鸡饲粮净能评价研究进展被引量：3
- 2020年
- 净能是用于维持生命活动和生产产品的能量,净能考虑了饲粮利用过程中的所有能量损失,是最接近饲粮真实能值的指标。本文主要介绍家禽采用净能体系的优势,详细阐述评定家禽饲粮净能值的方法,并分析了近年来家禽利用净能体系面临的一些问题,以期为家禽净能研究提供理论依据。
- 张芳毓沈龙仙班志彬闫晓刚郎朝丽梁浩张鑫杨华明武斌
- 关键词：家禽净能
- 黄芪药渣在松辽黑猪生产中的应用研究被引量：3
- 2019年
- 为探究使用黄芪药渣作为饲料添加剂对松辽黑猪生长性能、胴体组成及肉质性状的影响,通过生长性能、屠宰性能测定及肉质试验,测定试验组与对照组猪的日增重、胴体重、嫩度等指标。结果显示,两组猪在生长、胴体及肉质指标方面总体表现差异不显著,说明黄芪药渣作为饲料添加剂安全无害,既实现了资源的循环利用,又能产生一定的经济效益,值得进一步研究推广。
- 张恬李娜王多伽张鑫张莹李军德
- 关键词：中药渣松辽黑猪中药资源循环利用
