董红建
- 作品数：2 被引量：1H指数：1
- 供职机构：南京财经大学更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 油菜籽高效低耗储藏技术研究
- 油菜是世界性重要的油料作物,最大限度减少油菜籽的产后损失,确保油菜籽质量安全具有重大意义。本文主要研究油菜籽产后高效干燥、储藏及品质检测技术,主要包括以下四个部分：(1)以热风温度、初始水分和热风风量为主要因素,利用隶属...
- 董红建
- 关键词：油菜籽储藏低场核磁
- 文献传递
- 新收获油菜籽应急处理的探讨
- 2013年
- 油菜籽是我国主要的油料作物之一,含有丰富的油脂和优良的蛋白质,油菜籽中含有21%～24%的蛋白质[1],含油率高达40%～45%[2],油菜籽颗粒间孔隙小[3],储藏不当极易发热、生虫、霉变、酸败而影响油菜籽的出油率和油脂的品质[4]。由于冬油菜籽成熟季节在5、6月份,
- 万忠民李红董红建许进田张荣广
- 关键词：油菜籽油料作物蛋白质含油率出油率油脂
