黄璐璐 作品数:23 被引量:27 H指数:3 供职机构: 中国农业科学院农产品加工研究所 更多>> 相关领域: 医药卫生 轻工技术与工程 经济管理 农业科学 更多>>
一种石斛速溶粉、其制备方法及用途 本发明提供了一种石斛速溶粉、其制备方法及其用途,所述制备方法采用两次湿法制粒,具体为:将新鲜石斛与水混合后打浆并匀浆,得到浆料;向浆料中加入辅料后,进行喷雾干燥,得到石斛粉;将石斛粉与乙醇糅合,制成软材后造粒,得到石斛粒... 王东晖 王凤忠 赵菊润 吴韬 方芳 黄璐璐文献传递 葡萄籽原花青素对肥胖大鼠肠粘膜的影响 被引量:3 2019年 为探究葡萄籽原花青素(GSP)对营养肥胖模型大鼠肠粘膜通透性的影响,本试验设置了正常、模型、低剂量、中剂量及高剂量5个处理组,其中正常组投喂普通饲料,灌胃3 m L蒸馏水;模型组和低、中、高剂量组选用32只高脂饲料诱导的肥胖大鼠,模型组灌胃蒸馏水,低、中、高剂量组分别灌胃75、162.5、250 mg·kg-1BW·d-1GSP,灌胃处理6周再禁食12 h后处死,经解剖后测定各处理组大鼠的生理生化相关指标。结果表明,高脂饲料造模成功率48.75%;与模型组相比,低、中、高剂量组大鼠D-乳酸、乳果糖/甘露醇排出率显著降低,回肠绒毛高度/隐窝深度、紧密连接蛋白Occludin和ZO-1表达量显著升高;高剂量组大鼠的回肠杯状细胞数显著升高。综上,葡萄籽原花青素可以改善肥胖应激导致的大鼠肠道粘膜屏障损伤,这在一定程度上揭示了葡萄籽原花青素减肥降脂的作用机理。 王莹 张婷 黄璐璐关键词:葡萄籽原花青素 肠粘膜通透性 紧密连接蛋白 一种固体解酒饮料及其制备方法 本发明公开了一种固体解酒饮料及其制备方法。该固态解酒饮料的制备方法,它包括如下步骤:(1)将液态解酒饮料浓缩至干物质含量为8%~15%;(2)在经步骤(1)处理的液态解酒饮料中加入助干剂,经喷雾干燥后即可得到所述固态解酒... 方芳 王凤忠 王东晖 来吉祥 王艳 黄璐璐文献传递 富硒五谷营养速溶粉及其制备方法 本发明提供一种富硒五谷营养速溶粉及其制备方法,其不仅实现了无添加条件下的速溶复合杂粮粉的制备,产品口感细腻、有膨化杂粮的香味,而且实现了硒定量化,适合不同缺硒人群的补硒需求。富硒五谷营养速溶粉包括富硒米及各种谷物杂粮和辅... 王凤忠 黄璐璐 黄亚涛 刘佳萌 卢嘉 范蓓 单吉浩 王艳文献传递 一种石斛存放装置及系统 本实用新型公开了一种石斛存放装置及系统,涉及贮存装置技术领域,为解决石斛难以保鲜储存的问题。该石斛存放系统包括如上所述的石斛存放装置以及用于向所述石斛存放装置内充入保护气体的保护气体供应装置。同时提出具有上述装置的石斛存... 王东晖 王凤忠 方芳 来吉祥 王艳 黄璐璐文献传递 医学检验实验室风险识别与评估 被引量:3 2019年 风险评估是评价实验室安全状况的重要依据,主要包括风险识别、风险分析和风险控制3部分,其中,风险识别是风险评估的重要基础。本文重点介绍了医学检验实验室的风险识别,并根据风险点进行风险分析和风险控制,切实提高实验室安全管理水平,确保实验室安全。 王莹 黄璐璐关键词:风险分析 风险评估 一种大豆芽粉的制备方法及其制得的大豆芽粉 本发明提供了一种大豆芽粉的制备方法,其中,该方法包括:(1)在发芽条件下,使大豆发芽;(2)将得到的大豆芽粉碎、打浆,在40‑45℃下,酶解处理2‑3小时,使大豆芽中所含大豆异黄酮糖苷水解为大豆异黄酮苷元;(3)在步骤(... 吴韬 王凤忠 黄璐璐 来吉祥 王东晖 方芳 王艳文献传递 一种食用菌即食休闲食品及其制备方法 本发明涉及一种食用菌即食休闲食品及其制备方法,该方法以食用菌等为主要原料,经多步预处理步骤、真空滚揉、二次熟化、杀菌等工艺制成即食休闲食品。该项技术的特点在于能最大限度地保持食用菌原有的色泽、风味、形状、营养及生理活性成... 来吉祥 王凤忠 黄璐璐 方芳 王东晖 王艳 幸岑璨 李敏敏 范蓓文献传递 一种大豆芽粉的制备方法及其制得的大豆芽粉 本发明提供了一种大豆芽粉的制备方法,其中,该方法包括:(1)在发芽条件下,使大豆发芽;(2)将得到的大豆芽粉碎、打浆,在40-45℃下,酶解处理2-3小时,使大豆芽中所含大豆异黄酮糖苷水解为大豆异黄酮苷元;(3)在步骤(... 吴韬 王凤忠 黄璐璐 来吉祥 王东晖 方芳 王艳一种食用菌即食休闲食品及其制备方法 本发明涉及一种食用菌即食休闲食品及其制备方法,该方法以食用菌等为主要原料,经多步预处理步骤、真空滚揉、二次熟化、杀菌等工艺制成即食休闲食品。该项技术的特点在于能最大限度地保持食用菌原有的色泽、风味、形状、营养及生理活性成... 来吉祥 王凤忠 黄璐璐 方芳 王东晖 王艳 幸岑璨 李敏敏 范蓓